Carnet de cuisine

Recette #1. Soupe au poulet.

mai 13, 2015

Lundi j’ai posté sur Instagram une photo de ma soupe de poulet, et d’après vos retours elle donnait envie ! Cela fait un moment que je vous promets les recettes de mes photos postées régulièrement .. alors lançons officiellement la catégorie Recettes aujourd’hui avec la soupe au poulet 🙂

Après plusieurs jours à être malade à ne rien manger le docteur m’a conseillé de manger de la soupe de poulet, comme souvent j’avais dans ma tête l’image d’un résultat, d’un repas appétissant et je n’ai pas trouvé l’équivalent sur le net donc une fois de plus j’ai adapté à mes envies et à mon frigo !

soupe poulet

Pour cette recette il vous faudra:

– Du poulet.

– Un oignon.

– De l’ail.

– Un bouillon cube.

– Du romarin.

– Du poivre noir.

– Du sel.


Étape 1: Mettre le poulet, l’oignon coupé grossièrement, de l’ail, rajouter des carottes selon vos goûts.

Étape 2: Recouvrir d’eau, y ajouter une cuillère à café de poivre, une cuillère à café de sel, du romarin.

Étape 3: Laisser mijoter pendant une heure. Si besoin rajouter de l’eau.

Étape 4: Sortir le poulet, le mettre de côté.

Étape 5: Ajouter le bouillon cube, amenez à ébullition pour qu’il se dissout.

Étape 6: Pendant ce temps couper le poulet en petit morceau.

Étape 7: Ajouter les nouilles ou comme moi les vermicelles de riz suivant le temps de cuisson nécessaire.

Étape 8: Servir le bouillon et y ajouter les bouts de poulet.

Dégustez !

Si cette première recette vous a plu n’hésitez pas à me le faire savoir en me taguant sur vos photos Instagram ou en laissant un petit commentaire !

A.

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2 Comments

  • Reply Chloe mai 20, 2015 at 8:42
    Voila mon premier commentaire pour te dire que grace à cette recette (excepté le romarin que je n’avais pas), je me suis régalée hier soir et mon amoureux en a redemandé 🙂 Alors merci à toi !

    Des bisous

    Chloe

    http://www.mademoiselleandthecity.com/

    • Reply Astrid mai 20, 2015 at 10:40
      C’est le genre de premier commentaire parfait ça !! Ca me fait super plaisir ! J’espère que la prochaine recette vous plaira les amoureux !

      Des bisous.

      Astrid.

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